Kavárna COKAFE Opava

Šestá pobočka kavárenské sítě COKAFE vznikla v prostorách nákupního centra Breda & Weinstein v Opavě, které je částečně situováno v rekonstruovaném objektu bývalého městského pivovaru. Historický charakter místa – přiznané režné zdivo, členité klenby a robustní průmyslové prvky – jsme využili jako rámec pro kontrastní a současně minimalistický zásah do prostoru. Dominantním prvkem interiéru je bar navržený jako výrazná jeklová konstrukce s plošnými výplněmi sjednocenými do jedné výrazné barevnosti. Bar není pouze vizuálně výrazným prvkem, ale zároveň je navržen s důrazem na funkční členění – konstrukce jasně vymezuje jednotlivé provozní zóny a pomáhá organizovat provozní tok v kavárně.

Zbytek interiéru jsme naopak záměrně utlumili – nábytkové vybavení i podlahy se drží neutrální škály šedé a bílé, aby vynikla samotná hmota baru i kvalita původního zdiva. Výzvou projektu bylo také nalezení nového uspořádání prostoru, který dříve sloužil jako restaurace – včetně optimálního umístění baru s důrazem na jeho kontakt s příchozím zákazníkem a vhodnou prezentaci nabídky pečiva. Výsledkem je interiér, který respektuje historický kontext, ale zároveň přináší současný designový akcent – dialog mezi starým a novým, mezi strukturou a barvou, mezi industriální surovostí a precizní geometrií.